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一臺 Sous-vide 機器的零售價可以超過 700 美元，我們用家得寶的現(xiàn)成零件制造了一臺！
我們使用了一個1500W 的加熱元件，該元件是為 Home Depot 的熱水鍋爐制造的。我們之所以選擇這個，是因為下一個是 2000W，這會使最常見的電路跳閘，因為它們的額定電流為 15A。
我們的項目
我們使用 dremel 工具在鍋蓋上鉆了 5 個孔。一個大孔用于加熱元件，四個孔用于溫度計和支撐結(jié)構(gòu)。我們使用的溫度探頭是DS18B20 ?，我們將它包裹在一根實心鋁棒上，這樣它就很穩(wěn)定，不會接觸到加熱元件。
我們很快發(fā)現(xiàn) Edison 無法與 DS18B20 通信，因為它不支持 OneWire 協(xié)議。我們使用 Arduino Uno 作為 DS18B20 和英特爾 Edison 的中間人，并通過引腳 0 和 1（TX 和 RX）發(fā)送溫度。
然后在 Intel Edison 上，我們在Grove LED LCD上顯示溫度?以及剩余時間。在面包板上，我們附加了會干擾 Edison 的按鈕，并允許用戶根據(jù)時間調(diào)整目標溫度。
我們從 Edison 購買了一個40A 固態(tài)繼電器?來控制加熱元件，并使用 12Ga 線連接加熱元件。?
當溫度達到目標時，繼電器關(guān)閉，從而關(guān)閉加熱元件。當溫度低于目標時，它將重新打開。
未來我們可以添加的東西是一個電機，它會旋轉(zhuǎn)并幫助攪動水，以幫助分散加熱的水。
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