MongoDB和Redis是兩種不同的NoSQL數據庫，它們在數據存儲、查詢和處理等方面具有一些明顯的區別。

1. 數據模型：
   MongoDB是一個面向文檔的數據庫，數據以BSON（一種二進制JSON格式）文檔的形式存儲。每個文檔都是一個獨立的實體，可以包含不同的字段和嵌套的文檔。這種數據模型非常適合復雜的結構和靈活的數據模式。

Redis是一個鍵值存儲數據庫，數據被存儲為鍵值對。鍵可以是任何字符串，值可以是字符串、列表、哈希表、集合和有序集合。這種數據模型非常適合于緩存、消息傳遞和計數等常見的用例。

2. 持久性和內存：
   MongoDB通過將數據寫入硬盤來實現持久性。它提供了復制和故障轉移功能，以確保數據的高可用性和不間斷訪問。MongoDB還支持內存映射，可以將常用數據緩存在內存中，提高讀取性能。

Redis默認情況下將數據存儲在內存中，因此具有非常低的讀寫延遲。Redis可以通過將數據快照到磁盤上的持久化方式來實現數據的持久性。它還提供了將數據復制到其他Redis實例的功能，以實現高可用性。

3. 查詢和索引：
   MongoDB使用類似于SQL的查詢語言（稱為查詢操作符）來執行查詢操作。它支持查詢操作符，如**eq、**gt、$lt等，以及聚合框架來執行復雜的分析和數據處理。MongoDB還支持靈活的索引，可以根據字段的值進行索引，以提高查詢性能。

Redis沒有內置的查詢語言，只能根據鍵來檢索值，或者使用一些特定的操作，如范圍查詢、集合操作等。它沒有類似于MongoDB的查詢操作符和聚合框架。Redis有一種簡單的索引類型，稱為有序集合，可以根據分數進行排序。

4. 數據類型和數據量：
   MongoDB可以存儲各種數據類型，包括字符串、數字、日期、數組、嵌入文檔等。它可以處理大量的數據，適合于大型應用程序和數據倉庫。

Redis對數據的大小有一定的限制，通常不能超過內存的可用大小。它適合于處理小型和中型數據集合，例如緩存。

5. 數據一致性：
   MongoDB提供了ACID（原子性、一致性、隔離性和持久性）特性，可以保證事務的一致性和原子性。

Redis是一個單線程的數據庫服務器，不提供事務的原子性保證。它通過將多個操作打包成一個事務執行，以保持數據的一致性。然而，由于單線程的特性，Redis的寫操作是順序執行的，可能會影響性能。

6. 主要用途：
   MongoDB常用于需要靈活數據模型、查詢靈活性和高并發讀寫的應用程序，如社交網絡和內容管理系統。

Redis常用于緩存、消息隊列、計數器、實時數據分析和排行榜等應用場景，它的高速讀寫能力和支持多種數據結構的特性使其在這些場景中非常有用。

總結起來，MongoDB和Redis是兩種不同類型的數據庫，適用于不同的應用場景和需求。MongoDB適合于復雜的數據結構和查詢操作，支持大規模的數據存儲和高可用性。Redis則適合于對數據訪問速度要求較高的場景，如緩存等。