受新冠肺炎疫情影響,中國(guó)食品行業(yè)普遍經(jīng)歷嚴(yán)峻挑戰(zhàn),然而速凍食品的銷量卻異軍突起,于2020年底增長(zhǎng)550%。可見(jiàn)如今消費(fèi)者在選購(gòu)食品時(shí)不單只考慮口味和價(jià)格，更中意易于儲(chǔ)藏且保鮮的食物。

這無(wú)疑對(duì)速凍食品企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)能提出更高要求，目前食品行業(yè)在原料加工環(huán)節(jié)的非標(biāo)設(shè)備自動(dòng)化程度基本完善，而末端環(huán)節(jié)包裝通常被視為低附加值的工作，多層裝箱、挑選打包、分揀、裝袋，如此反復(fù)……而且由于產(chǎn)品個(gè)性化、多樣化成為市場(chǎng)需求趨勢(shì)，非標(biāo)設(shè)備整線固定生產(chǎn)的模式已無(wú)法滿足生產(chǎn)的柔性化需求，落后的后段包裝制約產(chǎn)能升級(jí)的主要原因之一。那么如何既快速、節(jié)省人力，又兼具柔性生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)地完成包裝呢？

為此，勃肯特專為食藥行業(yè)設(shè)計(jì)了一款I(lǐng)P68 防水并聯(lián)機(jī)器人，采用FDA認(rèn)證的食品級(jí)合成材料軸承，可選304食品級(jí)不銹鋼/AISI 316L耐腐蝕不銹鋼，食品可直接接觸，對(duì)產(chǎn)品零污染，生產(chǎn)更放心。速度更快，標(biāo)準(zhǔn)節(jié)拍可達(dá)每分鐘200次，柔性化優(yōu)勢(shì)廣泛應(yīng)用于食品制造業(yè)的理料、分揀、轉(zhuǎn)線、裝箱、裝盒等領(lǐng)域。

對(duì)于食品飲料行業(yè)中多品種及多規(guī)格的包裝箱或收縮膜包，并聯(lián)機(jī)器人分揀則更顯示出其強(qiáng)大的靈活性。并聯(lián)機(jī)器人能根據(jù)產(chǎn)品的規(guī)格、擺放方式和托盤(pán)規(guī)格、分揀程序，在生產(chǎn)過(guò)程中只需選擇對(duì)應(yīng)的動(dòng)作程序或者接收上位機(jī)的指示，即可完成不同產(chǎn)品的自動(dòng)分揀。而且機(jī)器人抓手可采用真空吸盤(pán)式、夾板式或手指抽拉式各種紙箱或收縮膜包的快速抓取和移動(dòng)。

在國(guó)際局勢(shì)動(dòng)蕩和疫情的大環(huán)境下，人們對(duì)進(jìn)口食品的依賴下降是可以預(yù)見(jiàn)的，市場(chǎng)份額的缺口將會(huì)大大刺激國(guó)內(nèi)各類食品企業(yè)對(duì)產(chǎn)能提升的需求，尤其是冷凍食品、生鮮食品的儲(chǔ)存運(yùn)輸技術(shù)及產(chǎn)品的包裝、配送領(lǐng)域。對(duì)于制造業(yè)而言，這是一次前所未有的關(guān)于生鮮、保溫包裝產(chǎn)品的變革機(jī)遇。

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