1常見細(xì)菌及危害

家庭的廚房是產(chǎn)生微生物污染的第一場所，其中砧板、洗碗布、餐具等表面會存在大腸菌群的污染。這些細(xì)菌可能會引起嘔吐、腹瀉等癥狀。 家庭衛(wèi)生間是產(chǎn)生微生物污染的第二場所，馬桶墊、洗手臺等區(qū)域常見的細(xì)菌有梭形芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌。這些細(xì)菌可引起嘔吐、腹瀉，嚴(yán)重的會導(dǎo)致低白蛋白血癥。松鼠葡萄球菌可引起尿道感染、心內(nèi)膜炎、腹膜炎等疾病。

電冰箱也是細(xì)菌繁殖的主要場所，冰箱中主要存在大腸菌群、葡萄球菌、假單胞菌、李斯特菌等。這些菌種除了會引起消化系統(tǒng)疾病，還會引起呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、血液等的感染，如膀胱炎、敗血癥等。 空氣中存在的微生物是最容易被忽視的，如白色葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌、沙門氏菌、大腸桿菌、病毒等，會引起呼吸道感染、肺部疾病、心血管疾病、瘧疾等。

SARS病毒以及新型冠狀病毒，能以氣溶膠的方式在空氣中傳播，應(yīng)引起人們的足夠重視。 水中主要存在大腸菌群、銅綠假單胞菌。這些細(xì)菌會引起嘔吐、腹瀉、呼吸道感染、敗血癥等。

2家電除細(xì)菌能力

除菌是指去除物體中或表面病原微生物的過程。

細(xì)菌、病毒耐冷不耐熱，在56 ℃ 30 min的條件下，大部分細(xì)菌、病毒可被滅活。 目前，家用電器多采用高溫方式殺滅細(xì)菌、病毒。如洗衣機(jī)、干衣機(jī)、衣物護(hù)理機(jī)、蒸汽掛燙機(jī)、蒸汽拖把、消毒柜、洗碗機(jī)等。其中，蒸汽掛燙機(jī)、洗碗機(jī)等產(chǎn)品對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的去除率達(dá)到99%，去病毒率也可達(dá)到99%以上。 還有的家用電器通過臭氧、銀離子等化學(xué)方式殺滅細(xì)菌、病毒，去除率也可達(dá)到99%。如洗衣機(jī)、電冰箱、空調(diào)器、消毒柜等。 消費(fèi)者在選購除菌家電時(shí)一定注意，要選購除菌功能通過標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。 3滅菌標(biāo)準(zhǔn)及方法

去除空氣中細(xì)菌：

主要依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是GB 21551.3-2010 《家用和類似用途電器的抗菌、除菌、凈化功能 空氣凈化器的特殊要求》。測試方法主要是將微生物菌懸液以氣溶膠的形式分散到空氣中，通過樣機(jī)運(yùn)行前后空氣中微生物數(shù)量的變化確定除菌性能。

空氣凈化器、空調(diào)等對空氣進(jìn)行除菌的家電都可參考該方法。

去除水中細(xì)菌：

主要依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 5750-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》，測試方法主要是通過在水中加標(biāo)一定濃度的微生物，通過飲用水處理裝置處理前后水中微生物含量的變化確定除菌性能。凈水器、熱水器等水處理裝置都可參考該標(biāo)準(zhǔn)。

去除一般物體表面細(xì)菌：

測試方法主要是將微生物菌懸液涂覆到特定的載體上，比如紡織品、餐具等表面，將該載體裝載到樣機(jī)中，運(yùn)行某一特定程序，通過運(yùn)行前后載體上微生物數(shù)量的變化確定除菌性能；去除物體表面細(xì)菌的標(biāo)準(zhǔn)比較多，比如針對洗衣機(jī)的 GB 21551.5-2010《家用和類似用途電器的抗菌、除菌、凈化功能洗衣機(jī)的特殊要求》；針對干衣機(jī)的QB/T 5132-2017《家用和類似用途干衣機(jī)的抗菌、除菌功能技術(shù)要求及試驗(yàn)方法》；針對洗碗機(jī)的QB/T 5133-2017《家用和類似用途洗碗機(jī)的抗菌、除菌功能技術(shù)要求及試驗(yàn)方法》；針對蒸汽掛燙機(jī)的QB/T 5200-2017《蒸汽掛燙機(jī)》；針對蒸汽拖把的QB/T 5426-2019《家用和類似用途蒸汽拖把》等。

4家電滅菌新方向

除菌功能增加：

去除螨蟲：除螨機(jī)、吸塵器； 去除過敏原：空氣凈化器、空調(diào)器； 另外，抗菌、防霉、除異味等，也是家用電器今后滅菌功能發(fā)展的方向。 增加產(chǎn)品服務(wù)對象：錢幣消毒、牙刷消毒、嬰幼兒用品消毒、毛巾消毒、鞋子消毒、文件消毒、手機(jī)消毒等。